Grillades en forêt

Grillez vos cervelas, pas la forêt!

Partir en forêt, allumer un feu, griller des cervelas: l’été est là! La forêt offre un havre de fraîcheur pour échapper à la chaleur écrasante de la ville. A propos: a-t-on le droit de faire du feu en forêt? Voici quelques règles (simples et de bons sens) pour que la grillade ne tourne pas à la catastrophe.

La forêt offre un refuge idyllique lors des grandes chaleurs estivales. Les arbres font des miracles: ils dispensent une ombre bienfaisante et évaporent des quantités d’eau, ce qui a pour effet de dissiper la chaleur; la température en forêt est ainsi toujours inférieure de deux-trois degrés, au moins, à celle qui règne en terrain ouvert. En plus, la couleur verte est apaisante. Et l’air de la forêt est plus respirable, plus pur aussi qu’en ville, car nombre d’arbres ont un pouvoir filtrant, sans oublier l’influence positive des substances aromatiques diffusée par les végétaux.

Alors, quoi de mieux qu’une excursion en forêt, avec un cervelas, un chiffon de papier et quelques allumettes dans le sac à dos? Prenez garde tout de même: si la forêt est bien pourvue pour surmonter les grandes chaleurs, une inattention de votre part peut vite transformer la balade en désastre!

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    • Illustration: Silvan Wegmann

      La forêt l’été, c’est magique. La prudence est toutefois de mise si l’on fait du feu car une catastrophe est vite arrivée. Illustration: Silvan Wegmann

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    • Photo: ForêtSuisse/Jaquemet

      Une saucisse grillée sur la braise? Il n’y a rien de meilleur! Mais pour préserver la forêt, utiliser de préférence les places à feu aménagées. Photo: ForêtSuisse/Alexander Jaquemet

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    • Photo: ForêtSuisse/Jaquemet

      Les feuilles mortes et l’herbe sèche peuvent rapidement s’enflammer. Gardez toujours un œil sur votre feu! Photo: ForêtSuisse/Alexander Jaquemet

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